张家口红子 发表于 2017-9-12 23:23:04

枣花蜜

 枣花蜜是我国市场上非常常见的蜂蜜品种,可以分为大枣花蜜和野生酸枣花蜜,枣花蜜甜度大,是很多女性喜欢的蜂蜜品种之一。

  枣花的花期在华北地区为每年6月上旬,所以新枣花蜜的上市时间在此之后,枣花蜜果糖含量大,呈琥珀色或者铁红色,不易结晶,结晶后呈大粗粒状。

  枣花蜜有非常浓重的枣花香味,这里指天然成熟未经任何工业加工的枣花蜜,经过浓缩处理的枣花蜜枣花香味会被破坏掉,这就是为何大部分超市买的蜂蜜没有花香的缘故,枣花蜜甜度大,直接吃会有辣喉的感觉,除了甜度大外,枣花蜜富含铁元素,有很好的补血作用,所以尤为女性喜爱。

  一般的蜂蜜都有去火的功效,枣花蜜不同,性平味甘,有补中益气、养血安神、护脾养胃、解毒润肺的作用,适合身体虚弱体质差的人服用。

  枣花蜜对小儿消化不良、食欲不振和病后恢复有很好的作用。

  枣花蜜有调节神经的作用,可以调节睡眠,尤其适合失眠患者。

  枣花蜜的食用方法:可以直接服用或者用40度以下的温开水冲服,另外也可以加到牛奶中食用,营养更加丰富。服用量每次20克左右,每天2次为宜。

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